En lille øvekage til juleaftens risalamandedessert

Igår aftes kom to af mine gode kollegaer på besøg. Og nu er vi jo ved at være så tæt på jul, at jeg ligesågodt kunne bruge det som en undskyldning til at øve lidt på desserterne til juleaften. Juleaften vil jeg lave en glaze af kirsebær, så de bliver fine og skinnende, og så…