En kageopskrift til sygeplejersken Gerda

En af de mange fantastiske sygeplejesker på afdelingen - Gerda - opdagede, at jeg kan lide at bage kager og tænke på opskrifter. Måske var min daglige morgentræning til genudsendelserne af den store bagedyst, der afslørede det 🙂 I hvert fald kom jeg til at love, at jeg ville lave en kageopskrift til hende. Den... Continue Reading →

Advertisements

Legoklodskage med rød glaze, tobleronecreme og brombærmousse

Til min nieces et års fødselsdag ville jeg gerne lave en stor flot kage med legoklodser som pynt. Jeg ville prøve at lege lidt med at pynte kagen, og der var første gang, jeg eksperimenterede med glaze. Egentligt havde jeg tænkt at kagen skulle dækkes med chokoladelegoklodser, men glazen endte med at blive så fin,... Continue Reading →

Brombærbomber

Jeg elsker at bage og lave desserter. Det er nærmest meditativt for mig. Jeg kan bande og svovle, mens jeg arbejder på at få den helt rigtige chokoladekant på plads, men jeg nyder det. Inden alt det her hospitalshalløj gik i gang, have Mathias og jeg inviteret nogle rigtig gode venner på besøg. Min veninde... Continue Reading →

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑